肉桂，不仅是珍贵的南药、常见的调味料，其木料还是造纸及竹木制品的重要原材料，桂叶更能提炼出香气扑鼻的桂油。
在高要区水南镇，十万亩肉桂林翻涌成海。这种浑身是宝的“黄金树”，不仅为水南镇披上绿衣，还在当地群众的巧妙设计下，与绿美乡村建设相结合，既扮靓了乡村，又实现了生态与经济的双重丰收。一起来水南镇探秘肉桂飘香的共富密码。
高要区被誉为“中国肉桂名县”，其肉桂种植面积高达70多万亩，稳居全国前列。而水南镇，作为高要区肉桂的重要产地，更是拥有悠久的肉桂种植历史。据统计，目前全镇肉桂种植面积已超过10万亩，年产量高达24500吨，产值更是达到了3亿元。
近日，记者来到水南镇主要肉桂种植地——对口村，了解到村内肉桂种植面积接近两万亩，肉桂种植几乎是家家户户世代相传，早已融入村民的日常生活。
▲ 水南镇主要肉桂种植地——对口村。以上两图 伍健豪 摄
在这里，村民们见缝插绿，充分利用房前屋后每一寸闲置地，种满肉桂树。沿途可见，这些生长快、管理方便、经济效益显著的肉桂树，一株株整齐排列，郁郁葱葱地点缀在道路两旁，为乡村绿美建设添彩，形成了一道独特的风景线。
▲ 道路两侧种植了肉桂树，形成了独特风景。伍健豪 摄
▲ 伍宇丹 摄
种植户陈姨从小便跟随父母种桂树、采肉桂，有着超40年的肉桂种植经验。阳光下，陈姨一边细致地为肉桂树修枝除草，一边向记者介绍，“修枝除草后，肉桂树可以集中养分，长得更高、更壮，桂皮的品质也会更好。”对每一棵肉桂树的精心呵护，是陈姨对这份世代相传事业的热爱与坚守。
▲ 种植户精心为桂树修枝除草。伍宇丹 摄
说起肉桂的种植养护，陈姨颇有一套经验。“现在要先除草，等雨水时期到来，种下的桂枝才更容易成活。种下桂树后也闲不下来，3至4月正是采桂的时候，采收的桂皮要晒干出售。去年，村民的桂皮收成至少有几千斤。今年雨水丰沛的话，也能有这样的好收成。”陈姨说。
▲ 伍健豪 摄
▲ 正在晾晒的肉桂皮。邹华彬 摄
近年来，水南镇结合“百千万工程”典型镇培育和绿美乡村建设工作，鼓励村民自发在“四旁五边”以及清拆地、闲置地种植肉桂，既美化了环境，又增加了收入，让群众在绿美生态建设中获得实实在在的效益。
水南镇党委委员罗立村表示，“下一步我们将进一步统筹土地资源，引导群众因地制宜种植肉桂，同时打造本土肉桂品牌和肉桂文化展示窗口，高质量融入高要区“高桂+”品牌产业体系，让肉桂树成为乡村的‘景观树’和村民的‘摇钱树’。”
▲ 伍宇丹 摄
目前水南镇正着力推动肉桂全产业链发展，以市场需求为导向，依托肉桂优势产区，通过标准化种植着力培育优势肉桂品种，提升高要道地南药品质。并着力加快深加工、仓储物流、电子商务、市场流通平台等配套设施建设，延伸肉桂产业链条，提升市场竞争力。
在水南镇，肉桂不仅是一种经济作物，更是当地村民世代传承的宝贵财富。通过全产业链发展，水南镇的肉桂产业正焕发出新的活力，为当地村民铺就更加宽广的绿色致富路。未来，水南镇的肉桂产业将继续以生态为基础，以效益为目标，绘就一幅更加美好的生态富民新篇章。
▲ 伍健豪 摄